“フレンチトースト専門店せるくる”さんとコラボ！！🎉

こんにちは！パン工房の藤江です(^^♪

季節的に一番冷え込む時期ですが、工房内は

とっても暖かいです♪

今日も元気にパン生地が育っています(^^)/

 

さて、タイトルにあるとおりこの度、

2022年より地元松江市にある

“フレンチトースト専門店せるくる”さんに

まるべりー工房のパンでフレンチトーストを

作っていただくことになりました(^O^)／

 

↓↓せるくるさんのホームページはこちらから

 

この“せるくる”さん、

無添加食材にこだわり天然酵母で焼き上げた丸～いパンを

奥出雲の新鮮卵・木次（きすき）パスチャライズ牛乳・

大山バターを使用したアパレイユ（プリン液）に

じっくり浸して作った

極上のフレンチトーストが人気のお店です！！！

 

全国各地からご注文が殺到し、

２ヶ月待ちになることもあるんだとか！！(*_*)

 

そんなこだわりの塊のような“せるくる”さんから

まるべりーのパンを使いたいとのご依頼が・・・・

ほんとうれしい限りですね！☆

 

まるべりーもこだわりには自信があります！！

天然酵母と国産小麦で長時間熟成醗酵

させて焼き上げた「ほんもの醗酵パン」で

ぜひ、最高のフレンチトーストを作ってください！！

 

そんな最高のモチベーションの中、

“せるくる”さんと“まるべりー”のファンの方たちの

ご期待に応えるべく、日々試作がおこなわれていました！

焼き上がったパン生地の堅さ、焼き色、味、スライス

したときの内層まで細かな調整を“せるくる”さんと重ねて

いき、ついに念願のコラボ化に至りました！！

　

いやー嬉しさのあまり、

試作した生地で簡単フレンチトーストをつくって

スタッフで頂きました(￣▽￣)

下の写真はアパレイユに付ける前のパン生地です！

 

そして初納品時、

フレンチトーストを購入させていただきました☆

「約束されたおいしさ」とはこのことだなと感動！

いろんな方に食べて頂きたいですね(^^♪

種類もとっても豊富で次はこれにしようかな？と

楽しみにしながら選ぶのも良いですね♪

 

↓↓せるくるさんのオンラインショップはこちらから

 

★まるべりーの食パンを使っていただく

フレンチトースト商品の一部をご紹介♬

（画像をタップすると商品詳細ページ）

＜フレトッツォ＞

＜プチ・プレーン＞

＜プチ・カフェオレ＞

 

このほかにもいろいろあります！

 

地元の愛とこだわりがたっぷり詰まった商品が

全国のたくさんの方たちに届いて喜んでいただけるように

頑張ります(^O^)／

 

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