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“フレンチトースト専門店せるくる”さんとコラボ!!🎉

22.02.14

こんにちは!パン工房の藤江です(^^♪

季節的に一番冷え込む時期ですが、工房内は

とっても暖かいです♪

今日も元気にパン生地が育っています(^^)/

 

さて、タイトルにあるとおりこの度、

2022より地元松江市にある

フレンチトースト専門店せるくるさんに

まるべりー工房のパンでフレンチトーストを

作っていただくことになりました(^O^)/

 

↓↓せるくるさんのホームページはこちらから

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この“せるくる”さん、

無添加食材にこだわり天然酵母で焼き上げた丸~いパンを

奥出雲の新鮮卵木次(きすき)パスチャライズ牛乳

大山バターを使用したアパレイユ(プリン液)に

じっくり浸して作った

極上のフレンチトーストが人気のお店です!!!

 

全国各地からご注文が殺到し、

2ヶ月待ちになることもあるんだとか!!(*_*)

 

そんなこだわりの塊のような“せるくる”さんから

まるべりーのパンを使いたいとのご依頼が・・・・

ほんとうれしい限りですね!☆

 

まるべりーもこだわりには自信があります!!

天然酵母と国産小麦で長時間熟成醗酵

させて焼き上げた「ほんもの醗酵パン」

ぜひ、最高のフレンチトーストを作ってください!!

 

そんな最高のモチベーションの中、

“せるくる”さんと“まるべりー”のファンの方たちの

ご期待に応えるべく、日々試作がおこなわれていました!

成形

醗酵

焼き上がったパン生地の堅さ、焼き色、味、スライス

したときの内層まで細かな調整を“せるくる”さんと重ねて

いき、ついに念願のコラボ化に至りました!!

焼き上げ①

焼き上げ②

 

いやー嬉しさのあまり、

試作した生地で簡単フレンチトーストをつくって

スタッフで頂きました( ̄▽ ̄)

下の写真はアパレイユに付ける前のパン生地です!

スライス

 

そして初納品時、

フレンチトーストを購入させていただきました☆

「約束されたおいしさ」とはこのことだなと感動!

いろんな方に食べて頂きたいですね(^^♪

種類もとっても豊富で次はこれにしようかな?と

楽しみにしながら選ぶのも良いですね♪

 

↓↓せるくるさんのオンラインショップはこちらから

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★まるべりーの食パンを使っていただく

フレンチトースト商品の一部をご紹介♬

(画像をタップすると商品詳細ページ)

3piece

<フレトッツォ>

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<プチ・プレーン>

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<プチ・カフェオレ>

 

このほかにもいろいろあります!

 

地元の愛とこだわりがたっぷり詰まった商品が

全国のたくさんの方たちに届いて喜んでいただけるように

頑張ります(^O^)/

 

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チラシ用画像

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