まるべりーのハード系パン！🍞

こんにちは、パン工房の藤江です(^^♪
ここのところ冷え込みが厳しくなってきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
藤江は喉をやられ、風邪気味です💧

さて今回は、ハード系パンにスポットを当ててみたいと思います！

そもそもハード系パンとは何か、簡単にご説明いたします。
パンは大きく分けると、ハード系（リーン）とソフト系（リッチ）に分かれます。
シンプルな素材（粉・酵母・塩・水）で作られたパンがハード系で
卵や砂糖・乳製品の割合が多いものをソフト系といいます。

比較してみると、ソフトの方が甘くてやわらかいので馴染み深いかと思いますが、
ハード系にも、それに負けない強みがあります！
それは、小麦本来の風味と旨みをストレートに伝えることができることです！

まるべりーのハード系パンです↴

正直、こっちをもっと知っていただきたいです！
シンプルな配合だからこそ、ごまかしのできない
香り豊かな、まるべりー自慢のハードパンを食べてみてください！

それでは、ハードパンの食べ方をご紹介します！
ハードパンが、一番おいしいのは、焼きたてから３時間くらいまでなのですが
なかなかお目にかかれないかと思います(-_-)
そのため、基本はトーストしていただくことをお勧めします。

好きな食材をサンドしたり、カレーやシチューにつけても美味しいです！
ソフトパンにも焼きそばパンやカレーパンがありますが、
具材が主役になりがちなんです！
香ばしく風味の強いハードパンは、具材との相乗効果でさらに
美味しくなります！

僕のおすすめは、チーズと一緒に食べることです！

青カビ系のチーズが好きです！特にゴルゴンゾーラは癖が少なく
フルーティなので食べやすいです、トーストしたハードパンに乗せ、
はちみつをかけて召し上がって下さい！

まるべりーのハード系は、本当にシンプルな配合で、素材の風味を最大限に生かしています。
是非是非！お試しあれ！！！

藤江