出張ｉｎ大阪🚩

こんにちは！パン工房の藤江です(^^♪
先週は、モバックショウ（製パン製菓関連産業展示会）の視察に、
大阪へ行きました！！

 

日頃、お世話になっている取引業者さんにもご挨拶できました。

ひとつがタニコーさん✯

シェフによる実演付きで、オーブンを中心に製菓製パン機材全般を
紹介されています。

もう１つが小田象製粉さんです✯

正確には、富士産業さんを通じて、国産の粉類を使わせて頂いています

会場がとても広く、様々な最新技術を見ることができました。
どの産業もオートマが進んでいるのが良くわかります。
中には、オートマの握りずしマシーンもありました( ﾟДﾟ)

まるべりー工房としては、オーブンやミキサーなど製造機材を中心に
見て回りました。すぐにでも活用できそうなモノから十分検討が必要なモノまで
片っ端から、カタログを貰い続けた結果、、、、ダンボール１箱分になってしまいました。
とても持って帰れないので、宅急便にしました。

 

会場を後にし、帰りの新幹線までの時間で、まるべりーパンを卸させて頂いている
ムスビガーデン大手通店さんにお邪魔させて頂きました。

自然食品にこだわる大手通店さんは、お店もリニューアルしたばかりで
すごく綺麗です！！
食品だけでなく、化粧品や書籍もあるので、非常にゆったりと落ち着いた
雰囲気の店内です❀

 

あ！まるべりーパンを見つけました！

普段、地元でしか見ることのないパンが、こうして大阪のお店にあるのを見ると
なんだか不思議な感じです。
「コレ、昨日作ったパンかな？」なんて言っていました。
置いていただいてありがとうございます
みなさん、近くを通られたときには、是非足を運んでみてください(^o^)／

その他にも、大阪でまるべりーパンを置いてくださっているお店があったのですが、
時間の都合により、お伺いできませんでした。申し訳ありませんm(__)m

タニコーさん、小田象製粉さん、

お邪魔させていただいたムスビガーデン大手通店さんありがとうございました。

藤江